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吉首哪里有学泡菜技术,专业培训
2017-11-20 11:10 来源:项目加盟网 浏览量:303

湖南牛肉粉培训

投资金额:3-5万

企业名称:湖南慧仔餐饮有限公司

衡阳哪里可以学到正宗泡菜做法?

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开胃王泡菜是以湖南湘西土家泡菜为基础,结合创新式的的制作工艺,食材采用新鲜蔬 菜,常吃有减肥美容等作用;不仅制作时间短,而且采用泡制工艺做到真正意义上的健康泡菜。开胃王泡菜2007年成立至今已有八年,经过八年真正的市场检 验,开胃王泡菜始终坚持着自己传承中国泡菜的理念,并积极研发适合全国各地口味的新型泡菜,梦想让中国泡菜最终成为一种标志文化。

“开胃王”泡菜,中国新概念泡菜专家,引领泡菜新时尚,是全国唯一一家以泡菜为核心,集特色粉,面,粥等多元小吃于一体的综合型品牌店。投资小,回报快,利润空间大,毛利在70%以上,是一种经典型的投资方式,赚钱就是王道!

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培训品种
萝卜、小黄瓜、芥菜、高丽菜、大白菜、包菜、蕨类、竹笋、香菜、海带、大蒜子、莴笋、藕、泡子姜、泡 
花菜、泡辣椒、泡冬瓜、泡莲花白、泡四季豆、泡西芹、泡高笋、泡地瓜、泡莲、泡豆角、泡凤爪
培训时间
老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。

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活动二:可享受一人报名,两人同时学习。

活动三:学习过程中提供住宿。
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活动五:享受学校提供手把手教学,三年内免费技术升级。

培训要点
1.泡菜原材料和器皿的认识和选用

2.漕水的配方和熬制技巧

3.素菜的挑选与加工处理方法

4.泡菜的养味方法与加工处理技巧

5.独家配置的包菜调味料的制作方法

6.秘制红油的制作方法与使用技巧

7.各种泡菜半成品的保鲜与养护技巧的掌握

8.各种泡菜成品具体操作工艺与主要事项的掌握

9.泡菜的打包入盘方法与技巧

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