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肠粉的培训内容 斋肠粉、猪肉肠粉、猪肉鸡蛋肠粉、虾米肠粉、猪腰肠粉等等。三、肠粉的培训项目 1、原料市场采购技巧学员可以钟从我中心购买肠粉机、也可带学员去市场采购。2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法3、肠粉的拉制4、肉汤卤的制作技术5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
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