专业培训
1.食材的选取
2.秘制配料的制作与使用
品牌优势
想创业，选择餐饮加盟项目，依附于一个合适的餐饮加盟品牌，投资的优势也就更加明显。目前美食种类繁多，让人眼花缭乱，但究竟哪家的美味好吃、好看、又健康?餐饮，美味让人喜爱，投资创业更有优势，成就创业道路!
对于我们餐饮加盟行业的服务质量好坏最直观反应就是顾客的满意度，对于餐饮加盟店，想要去衡量和判断其自身的整体质量，无论是菜品质量还是人员服务质量，都只能从顾客的满意度方面来着手。餐饮加盟界流传着一句话：顾客永远是经营者的“衣食父母”，只有拥有稳定的顾客群体，才能真正在餐饮加盟市场立足根本。如何正视客人的重要性是当下最重要的问题。
培训时间
培训中心免费住宿，统一安排!
一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。
3-8天小班授课，随到随学（我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.）
培训课程
炒肝食材的选取、肥肠、猪肝的焯水处理，核心配方配料等制作
炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”转变来的的北京小吃，猪的肝脏，大肠等作为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。炒肝发源于北京具有汤汁油亮酱红，味浓不腻，肝香肠肥，稀而不澥的特色，是北京特色的民族小吃之一。最初吃炒肝时要讲究沿碗周围抿并且要求搭配着小包子一块吃，但现在吃炒肝早已经没有那么多讲究了。
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