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一、红薯是日常生活快消品，人们接受一只小红薯较为容易
红薯一直是作为人们主食出现的，红薯能清肠助消化，人们对红薯的接受程度也就注定了，一只小红薯在市场上的推行不会太困难，而红薯做成零食和甜点，健康功效没有流失，还增加了红薯制品的花样，丰富了其口味，一定程度上满足了人们的猎奇心理。
但仅仅是猎奇心理还不够，一只小红薯·泉城烤薯对红薯的创意开发，和对大众口味的把控是留住顾客的法宝，在这一点上小红薯就能获得很多回头客。
二、人们的消费观念已经从低端产品转向中高端的产品
随着人们经济水平的发展，人们的消费能力和消费观念也在逐渐发生变化，从低端必要的生活用品，逐渐转变成中高端趋于享受的产品，对时髦、健康、时尚的轻餐类产品非常感兴趣。
而一只小红薯，店铺装修明快时尚，很符合现在年轻人的审美。
除此之外，一只小红薯·泉城烤薯打造健康零食的新理念，很符合现在人们对零食、快餐低糖、低脂、健康的需求，店铺中售卖的商品都是糖分、脂肪含量低、没有任何色素香精等添加剂的健康食品。
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