火锅鱼技术培训 豆花鱼火锅 酸菜鱼加盟， 国家经研究发现，在大豆中含有的脂肪成分具有降低胆固醇作用。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。这种物质具有使血流更顺畅、流动不易凝聚、降低胆固醇的作用。另外，鱼含有的牛黄酸成分也有降低胆固醇的作用。因此，豆花和鱼搭配着吃，降低胆固醇的作用被大大强化了。豆花是高养分食品，人体对其吸收率可达92—98%，豆花除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。鱼具有营养丰富、口感好喝易消化吸收等优点，鱼含多种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分，重庆渔润餐饮管理有限公司旗下品牌“渝富顺豆花鱼火锅”就是把豆花和鱼完美的组合在一起，那真的叫美食中脑白金！健康豆花鱼。
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