奶茶店最早源自于宝岛台湾，一杯“珍珠奶茶”不知俘获了多少少男少女的心。投资小的奶茶店被很多投资者看好，成为优秀项目之一。开奶茶店最终也是为了赚钱，而在开店之初，必然会产生一些必要或者不必要的费用，控制成本是开店创业的关键影响因素，那么，奶茶加盟店最主要的成本有哪些?如何控制奶茶店成本呢?
1、人工成本
开奶茶店可大可小，投资灵活。奶茶技术简单易学，互联网+时代的到来，为奶茶店提供了多方面的盈利方式，外卖平台就是店铺运营的主要模式。所以，在人工安排上，奶茶店店主要根据不同的员工性格和员工能力分配奶茶店工作内容。
2、顾客成本
“开发是个新客户，不如维护一个老客户”。这是销售的定律，同样适用于奶茶店经营。建立客户导向的奶茶店就必须理解顾客成本，即顾客在奶茶店消费中的费用和付出。表现为金钱、时间、经历损耗等。要培养忠诚顾客，首先要评估顾客的关键需求，然后开始改变奶茶店的作业流程，设法消除顾客在奶茶店消费过程中影响最大的顾客成本。
在成本控制上，也应该关注顾客成本。有些成本是不可省略。例如会员优惠、节假日回馈新老顾客的活动。一个奶茶加盟店想要赚钱就必须靠顾客的支持，没有顾客的支持，再美味的奶茶，最优质的服务都是纸上谈兵。
3、原料成本
一般奶茶店的旺季出现在夏季，淡季出现在冬季，因此奶茶原料要根据季节进行采购，在旺季出现的时候，尽量采购奶茶原料，满足旺季销售需求。而且奶茶原料都是有保质日期的，所以在原料采购上应该结合现实销售情况，尽量做到销售和库存达到平衡。
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