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北京脆皮烤鸭十一优惠期间有意者联系
北京果木烤鸭创建于1864年（清同治三年），其经营的北京果木烤鸭堪称华夏烹艺
精粹。前门烤鸭店位于前门城楼南200米前门大街的东侧,1992年新馆落成。每位在北京
中华老字号烤鸭店前门老店用餐的客人，都可以拥有当天即时出炉烤鸭的编号证书。价
位不同，的是100左右。@北京总部加盟电话一五二一零二七八九零九联系人孟经理
北 京脆皮烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉）和焖炉两法。特色就是使用挂炉烤法烤制，
它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的脆皮鸭子，表面色
泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法，是首先以利
刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而
食之，极为香美。也可用一张面皮包着吃。如果有空，你也可以去北京全聚德品尝品
尝!@北京总部电话：（ 孟娟 ） （胡经理）微信同步
公元十五世纪初，明代迁都于北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。明
万历年间的太监刘若遇在其撰的《胆宫史?饮食好尚》中曾写道："……本地则烧鹅、鸡
、鸭。"说明那时烤鸭已成为北京风味名菜。早年，在北京经营烤鸭店有便宜坊、好口味
、六合坊、祯源馆等，其中以便宜坊、好口味两家名气最大，至今兴盛不衰。@北京总部电话：（ 孟娟 ） （胡经理）微信同步1、全国加盟商统一到公司参加专业化培训，确保配方正宗，技术全面。2、学习期间免费吃，免费住，免费得到公司后续新技术更新。3、不需厨师基础，培训1-3天就能完全掌握操作技术配方，包学包会！4、随到随学，节假日不休。5、总部直接授权，签订合同（赠送授权牌，服装，店面装修宣传光盘）。
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