胶东花饽饽习俗
文登有着悠久的面食历史，早在民清时期文登人们就用蒸饽饽来庆祝各种节日，当时大多都用黑面、荞面等；随着生活水平的不断提高，文登的百姓除了用白面作为主要原料之外还用玉米面、豆面制作胶东花饽饽。
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而且花样由简单的大枣饽饽到形状各异的胶东花饽饽。胶东花饽饽这种古老的民间习俗，经过千百年的传承已经形成了一种文化现象，人们从这些胶东花饽饽中，仿佛看到文登庄户人家的浓浓乡情，同时也感悟到文登地域民间百姓绚丽质朴的乡土文化。
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