湖南哪里可以学做酸辣粉，湖南哪里可以学做酸辣粉的地方
项目名称：重庆酸辣粉
项目品牌：重庆酸辣粉
学习内容：重庆酸辣粉全套技术
培训品种：重庆酸辣粉
学习时间：3-4天（学会为止）
学习方式：专业师傅现场一对一教学，学员实际操作练习
原料设备：不受任何限制
售后服务：永久售后服务
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
1、酸辣粉的原料、配料的选取、初加工与保存
2、.酸辣粉各种香辛料的作用及分类。
3、酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。。
4、各种调料的认识及采购信息。
5、所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。
6、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
1. 湘源地餐饮旗下现有无数重庆酸辣粉学员成功创业！
2. 凡在湘源地餐饮学习酸辣粉培训的均可免费享受开店指导，原料选购，设备采购，我们还会提供多家供应商让你可以货比三家的选购。
3. 经营方式灵活：哪里人气旺，就往哪里卖，可以窗口外卖经营，也可流动经营！
4. 租金成本低，投资回报率极高。用工少、开支少；现场只需一个人就可以轻松完成全套经营。
5. 湘源地经过长期的积累、研发、进取现已有200多个小吃项目，市面上有的我们有，相信总有一项会适合你的。
1：汤料
第一步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
2：红油
第二步，主要系统学习如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。
七、湘源地酸辣粉课程学习详情：
第三步，主要系统学习如何使用多种天然香料熬制酸辣粉香油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。
4：配菜
第四步，主要系统学习如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。
5：肉臊子
第五步，主要系统学习如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里重点学习掌握?
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