湖南哪里可以学做杂酱面，湖南哪里可以学做杂酱面的地方
项目名称：杂酱面
项目品牌：杂酱面
学习内容：杂酱面全体做法
培训品种：杂酱面
学习时间：3-4天（学会为止）
学习方式：专业师傅现场一对一教学，学员实际操作练习
原料设备：不受任何限制
售后服务：永久售后服务
杂酱面培训
一、杂酱面的介绍：
杂酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成杂酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。
二、杂酱面培训内容：
1、杂酱面的酱料熬制
2、配菜的处理与技巧，配菜技巧。
3、杂酱面的秘制红油制作。
4、各种调料的认识及采购信息。
5、杂酱面的制作流程。
6、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
三、杂酱面培训方式：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
