如何让电烤出来的电烤鸡架味道更好?这是广大电烤鸡架店所要思考和面对的问题,下面 介绍一下电烤鸡方面的小贴士.
（1）如果时间允许的话,能将鸡肉腌制12小时以上,这样的话,电烤鸡的鸡肉更容易入味.
（2）为了确保能电烤出的鸡肉外表有酥脆的面皮,建议您一定按照步骤去做,如果喜欢吃酥脆的电烤鸡面皮,多重复几次就可以了.
（3）电烤制的电烤鸡表层会有油,电烤好后用厨房纸巾吸去多余的油份,这样吃起来口感会更好.
（4）牛奶也可以用清水代替,目的都是可以使面粉更好的沾在电烤鸡肉上.但用牛奶,电烤出来的鸡肉味道更香.
（5）电烤鸡能使用玉米淀粉,因为它电烤出来表皮会很脆,如果实在没有,也可以用土豆淀粉代替吧.
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