正宗广东烧鸡培训,广州到哪里学烧鸡
广东烧鸡烧排骨一个含有二十多味名贵中药的独特风味配方终研制。用此配方作出的烧鸡,不但具有以中医理论为基础的健脾、强胃、补血、养身的神奇保健功效,而且在盛夏时节,放上四五天仍保持色、香、味不变,让人久吃不腻。
制作烧鸡烧排骨的工艺:原料鸡的选择→宰杀→加工→造型→过油上色→配料火烧
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学习期间不限学时,随到随学,均由学员亲手实操练习!入学即签合同,3年内免费复习
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味之兴联系人:王迪 热线+微信:
培训地址:广州市白云区永平街集贤路280号D5栋4楼(百世商业广场),内设大型停车场
乘车路线:地铁3号线白云大道北B出口转665公交到集贤苑路口下车
广东烧鸡烧排骨具特色的制作手法,使其色、香、味、烂终形成了自己多元化的独特风格。广东省熊熊食业以改善消费者餐桌质量为目标,发扬传统鸡肉的饮食文化习惯为职责,凭借所拥有的现代化生产技术,立志做具有中国特色的鸡肉烹饪专家,本公司产品精心选料、科学配方、精心制作,色、鲜、味、美、香酥可口、余味无穷,具有消食化气,开胃健脾,强筋健骨,养颜美容之功效。外观靓丽金黄,表层酥脆,肉里嫩滑,鲜香诱人,回味无穷,完全不同于普通的烧鸡。产品回味悠长,清香迷人。
嘉庆年间,一次嘉庆皇帝巡路过道口,忽闻奇香而振奋,问左右人道:“何物发出此香?”左右答道:“烧鸡”。随从将烧鸡献上,嘉庆尝后大喜说道:“色、香、味三绝”。从此以后,道口烧鸡成了清廷的贡品。
呈浅红色,微带嫩黄,鸡体型如元宝,肉丝粉白,有韧劲、咸淡适中、五香浓郁、可口不腻。其熟烂程度尤为惊人,用手一抖,骨肉自行分离,凉热食之均可。
广州味之兴烧鸡烧排骨合作方式:
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