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长沙哪里可以学砂锅粥技术(图)
2017-10-08 14:17 来源:项目加盟网 浏览量:265

新食代

投资金额:3-5万

企业名称:广东新食代美食培训

 长沙哪里可以学砂锅粥技术


 QQ:3328636200   .  手机(微信): 

电话跟我预约的两个人学可免除一人学费 
(请花10秒钟时间记住我的电话方便联系) 
湖南长沙湘源地核心声明:学员随到随学,技术包教包会,三年技术免费更新升级。本公司现在有活动:学两项可以送两项。 

 

 

广东潮汕一带利用河海鲜,禽类,蛇,鳖等熬制而成的粥制品,也是近几年在餐饮市场兴起的绿色保健食品,广东人煲粥,也确实是十分精彩,不但品种繁多,还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配,更是落足心思。吃粥还非常有益身心,可以减少热量的摄入,防止肥胖,有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。而且一年无淡季,深受广大消费者的喜爱。长沙湘源地小吃培训中心:经典的有砂锅系列及生滚系列。英佳尔培训基地结合不同时期,广式砂锅粥的制作方法,精心整理了一套易于掌握和便于操作,科学系统的培训方法及制作流程,在实际教学过程中,深得学员的好评。

 

 

培训内容 冰糖银耳粥、水果养颜粥、皮蛋瘦肉粥、情人玫瑰粥、状元及第粥、燕麦南瓜粥、营养八宝粥、生滚鱼片粥、花生意仁粥、生滚猪肝粥、桂花南瓜粥、猪肉粥、补血紫米粥、西红柿鸡蛋粥、生菜牛肉粥、黄鳝粥、糯米粥、各种海鲜粥等。 

  

培训课程

 排 

1. 砂锅营养粥的配菜处理方法与技巧;

2.各种营养粥的制作方法与调味;

3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧;

4.各种调料的认识及采购信息;

5.店面选址及经营管理技巧

 

砂锅系列:砂锅海虾粥◆砂锅生鱼粥◆砂锅膏鳖粥◆砂锅土鸡粥◆砂锅

          水鱼粥◆砂锅王鸽粥◆砂锅黄鳝粥◆砂锅肚片粥等等

生滚系列:状元及弟粥◆皮蛋瘦肉粥◆滑蛋牛肉粥◆香菇鸡柳粥◆香芋

          排骨粥◆凉瓜牛柳粥◆山药瘦肉粥等等

 

教学流程:

1食材选择、辨别;

2前期初加工、处理方法;

3泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;

4米、水、食材配比及熬制时间、方法;

5成本核算,售价指导;

6学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

7一对一教学,包教包会,学会为止:

8设备导购,店面设计,技术服务三年支持。 

 长沙哪里可以学砂锅粥技术(图)_1

  投资优势分析

 

优势一:千年传统 时尚新宠 无论南方北方,喝粥是几千年的传统了,作为一个有历史的主流饮食,没有人能抗拒它的诱惑,这很大程度提高了购买率。阿姑潮汕砂锅粥是新工艺,新口味,独家配方,在味道和形式上会更加吸引消费者,其清淡滋补的特点必将使其成为饮食新宠。

优势二:多种口味 即煲即食 阿姑潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等,相互搭配,多种类型可供选择。顾客选择喜欢的口味,即时兑料煲粥,慢火熬制,第一时间为客人奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。

优势三:灵活经营 财源不断,潮汕砂锅粥经营方式灵活多样,对于空间要求并不局限。若具备较大空间,可以即买即食,在店铺内为顾客呈上砂锅粥,若空间不足,也可以进行外卖销售并且送餐上门,还可以在商场、超市内设立店中店,互惠互利,吸引更多顾客。

 

 

培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右,视个人情况而定。 

培训费用 1000,含技术转让费、费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。 

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