湖南哪里有铁板烧学习
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培训内容 |
铁板烧鱿鱼 铁板烧鱿鱼须 铁板烧牛肉串 铁板韭菜 铁板烧羊肉串 铁板烧蔬菜串 铁板烧牛排 铁板烧炒海鲜 铁板烧猪排 铁板烧猪肉串 铁板豆腐 |
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培训过程 |
1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。 2.铁板烧的设备器具认识及维护。 3.特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。 4.铁板烧各种调料的认识及采购信息。 5.铁板烧店面选址及经营管理技巧 |
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