在长沙哪里可以学做泡菜技术？
湘西泡菜小吃店是最被看好的创业项目。
湘西泡菜小吃店可在大型超市繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、车站等处均适合经营。
做湘西泡菜生意，只需要购置一些坛坛罐罐，炉具锅灶和相关制作湘西泡菜的材料和调料即可，只要有了加工技术，就可个人制作销售，资金投入只需千元即可起步，既可开店，也可做流动摊点经营，是一个低风险，小成本创业的好项目
。
长沙湘源地湘西泡菜培训内容 ：
1 原料选用标准 。
2 工具的选用和配置。
3 调水技术 。
4 秘制调料制作
5 红油辣椒制作技术。
6 材料保存技术。
7 泡菜标准切法技术 。
8 免费理论指导开店相关事宜操作流程等等
湘西泡菜种类：特色酸萝卜 酸甜萝卜 泡红薯 泡脆藕 泡地瓜泡包菜 泡蒜薹 泡蒜头 泡藠头 泡黄瓜 泡豆角 泡莴笋 蕨菜 凉拌竹笋丝 海花 海带 泡花菜泡豆笋 泡豆皮 鱼腥草泡豆芽木耳等多个品种
┃长沙湖南湘源地项目部负责人：刘礼
┃咨询电-话：137-8616-9016（微信号）
┃咨询Q- Q :74625-7771
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1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉）
2、早餐汤粉培训；（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。
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