一、奶茶培训介绍
为了让在我公司的学员创业成功比例达到100%，凡在我公司学奶茶、饮品的学员均在公司实习操作，您不光学会技术、经营方法，我们还可免费为您提供开店指导。长沙无与伦比小吃培训公司庞大的技术研发团队为您在每个季节更新新品，让您的经营四季无忧。奶茶培训，学习最流行的健康饮品，来无与伦比是您最正确的选择，有长沙无与伦比公司保驾护航让您开店无忧!
奶茶介绍：奶茶源于台湾，是年轻一族喜爱的时尚饮品，在全国各地风靡，一直深受大家的喜爱。炎炎夏日，一杯冰镇的奶茶会给人带来清爽的感觉;冬日，一杯热热的奶茶会为你驱走严寒。而且奶茶品种丰富，几乎每个人都能喝到自己喜爱的口味，这也是奶茶畅销不断的原因。
奶茶特点：奶茶成分富含营养维生素，植物蛋白等，含热量低、无脂肪。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用，对酒精和麻醉性中毒者它还能发挥解毒作用。奶茶的品种、规格、包装、口味等多元化，在加工制作奶茶时，可以做不同的口味。
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联系人：王雄 技术和配方全教，毫无保留。
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二、培训详情
培训内容：
本中心特采用VeVe产品作为教案，结合港式和台式奶茶的特点与优势，有效为客户解决开店过程中的四大难题：
1、 奶茶技术及产品搭配问题;
2、 奶茶原料的货源及采购问题;
3、 设施设备的问题;
4、 特色店面的装修问题。
制作流程：
1、奶茶、饮料原材料的认识和选用;
2、 糖水的熬制方法与技巧掌握;
3、 茶水、珍珠果与西米的加工技巧;
4、 秘制原味奶茶茶底的制作方法;
5、 烧仙草的熬制、切块方法;
6、 珍珠的熬制、保存方法;
7、 常见沙冰的制作方法与口味搭配方案;
8、 各种经典奶、茶果味奶茶与花香奶茶的调配，冲茶、泡茶技巧;
9、 特色巧克力奶茶、果汁类的调配方法;
10、 制作奶茶所需全套工具设备的使用技巧;
11、 掌握各种奶茶特饮的原料采购知识;
12、 店面经营的选址原则、装修布局风格。
培训品种：
1、奶茶系列（黑糖珍珠奶茶、水晶珍珠奶茶、招牌奶茶、椰果奶茶、布丁奶茶、抹香奶绿、双拼奶茶、QQ奶茶、香芋奶茶等等。）
2、果汁系列（金桔柠檬汁、西瓜汁、芒果汁、芒果椰汁、芒果牛奶、草莓牛奶、木瓜牛奶等）
3、烧仙草系列
4、冰沙系列（草莓冰沙、柳橙冰沙、柠檬冰沙、青苹果冰沙、哈密瓜冰沙、芒果冰沙、葡萄冰沙、凤梨冰沙等等）
5、甜品系列（双皮奶、布丁等等）
培训时间：
根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。>>>>ntroller=im&action=index&ucid=9797770&type=n&siteid=6274987">点击在线咨询
三、设备配置
|
序号 |
名称 |
规格 |
单价（元） |
用途 |
|
1 |
饮水机 |
个 |
100-400 |
煮茶、煮珍珠用 |
|
2 |
电子称 |
台 |
50-200 |
计量 |
|
3 |
封口机 |
台 |
220-480 |
封奶茶杯 |
|
4 |
冰柜 |
台 |
1300-2500 |
放冰块、冰水 |
|
5 |
电磁炉 |
台 |
100-300 |
供应开水 |
|
6 |
不锈钢奶茶桶（22） |
个 |
30 |
大批量泡茶、装茶 |
|
7 |
量勺 |
个 |
3/5 |
量取奶精粉等 |
|
8 |
吧匙（小/大） |
个 |
8/10 |
搅拌、量取果汁用 |
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9 |
雪克壶（250/300/500） |
个 |
15/20/25 |
制作花式冰奶茶 |
四、开店指导
1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据店面具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、赠送可直接使用精美菜单一套，提供店面菜单的定价参考及设计。
5、奶茶制作的设备及工具。
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