正宗陕西凉皮培训？凉皮培训哪家好？凉皮技术培训
凉皮在陕西分为几大类：
宝鸡擀面皮 汉中热米皮 秦镇米皮 陕西凉皮
不过在外地人眼里他们都叫凉皮。宝鸡擀面皮口感筋道，有弹性，适合年轻人吃，不过牙口好的人也非常爱吃。
凉皮口感柔软滑爽，吃起来没有擀面皮筋道，但是它也是陕西人们的最爱小吃。
凉皮制作工艺虽然简单，但是制作凉皮的细节一定要注意。尤其是凉皮的辣椒油，非常关键。
辣椒油就是凉皮的灵魂。很多人都想学到正宗的陕西凉皮技术，就是找不到哪家正宗。
凉皮做的好，辣椒油就是起到画龙点睛的作用。学正宗陕西凉皮技术，找西安聚兴餐饮。
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