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九宫格团队本着传承经典火锅味、演绎巴渝麻辣香之经营理念，依托传统工艺亦不忘创新使命，经上百次研发调试后推出九宫
格“传统底料”、“金牌底料”两款主打锅底，其在具有重庆火锅麻辣鲜香基础上又各有特色
重庆九宫格成立伊始，即吸纳了国内大型连锁知名品牌的若干优秀骨干，管理团队均拥有10年以上的餐饮营运管理经验。公司
志在以坚实完善的管理架构，采用先进的现代化管理体系，运用成熟高效的管理工具走专业规范的连锁经营之路。
公司旗下的“九宫格火锅”在传承正宗重庆火锅的同时兼纳各地饮食习惯，推出正宗重庆麻辣经典“九宫格锅”、养生菌汤锅、养
颜番茄锅、骨汤三鲜锅等特色锅底；各种特色锅底不仅可任性组拼，更有三味锅、四味锅挑战美食味蕾。辣与鲜的邂逅，麻与
香的牵手，演绎出九宫格火锅的一个个美食神话。
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