重庆火锅的发展现状就如同现在中国的国情一样，贫富差距大，赚钱的火锅店一年营业额能达到几百万，而冷清的店甚至是入不敷出，月月亏损。这种态势出现后，稍稍让广大经营者驻足思考，到底一个火锅，为什么能够出现如此大的差别呢？
首先一个火锅怎么样，首先看味道，再充满创意、吸引人的广告脱离了实际，产品本身那都是纸老虎，轻轻一戳便能看出真实实力，而重庆麻辣重点老火锅就是把味道做得地道、正宗的老火锅。店内的顾客都是冲着一个正宗来的，来了就被深深吸引住了，所以重庆麻辣重点老火锅的老顾客忠诚度非常高！
而其他方面的软实力也做得面面俱到，总部有专业的推广部，进行大量的网络推广，达到病毒式营销。顾客容易记住，自然在想吃火锅的时候就能马上想起重庆麻辣重点老火锅，吃过的还想吃，没吃过的就想去一探究竟！
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