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脆皮烤鸡技术在哪可以学,正宗脆皮烤鸡培训(图)
2017-08-21 10:59 来源:项目加盟网 浏览量:323

厨圣坊餐饮管理有限公司

投资金额:3-5万

企业名称:广州厨圣坊餐饮有限公司

(正宗烤鸡,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻)

          “脆皮”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味独特的“脆皮烤鸡”,“脆皮烤鸡”名闻中外。

由烤鸡行业资深老师亲临授课,采用42种上等名贵中草药香料腌制15个小时以上在加上脆皮烤鸡的独特工艺烤制而成,其味道不同于其他市场上传统烤鸡,其味道香而不腻、凉而不腥、皮脆肉嫩、色泽均匀、汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富一经上市就受到了广大消费者的一致好评。

 

脆皮烤鸡技术在哪可以学,正宗脆皮烤鸡培训(图)_1

 

厨圣坊联系人:宣萱

报名热线:【微信同号】

优惠活动:一人交费两人学习 21

培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332

乘车路线:3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城。

脆皮烤鸡全套制作流程

1800元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等,中途不再收取任何费用。

培训课程

1.鸡的选择
2.
处理要点
3.
的腌制技巧
4
的腌制处理,包括麻辣鸭,五香鸭等
5.
炉的使用方法
6.
的火候,上色控制技巧
7.酱料的配制
8.
片皮的技术

培训时间 老师手把手授课,包教包会,不限制学习时间,一般4天左右,视个人情况而定。
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