正宗油焖大虾培训基地
厨圣坊美食培训联系人：黄玲玲
厨圣坊热线（咨询）电话：
咨询微信 ：
厨圣坊培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号左边商业大楼A115
乘车路线：3号线地铁市桥站C出口即到（番誉珠宝城2楼）
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潜江油焖大虾
色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美
正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月，该餐馆生意甚是红火。周边的荆州、仙桃等地的食客常常慕名而至，本地人更是借地利之便，常常自带锅盆，打包回家享受美滋美味。如今油焖大虾是江城夜市大排挡的主打。油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上，用于烧制此菜的油每菜式约需五至七两，焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾，色泽鲜艳耐看，香辣鲜各味俱全，常常在餐馆美餐之后，还要打包带回家中细细品尝 。油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾，再佐以啤酒、风味烤串，美味佳境，其乐融融。
| 培训内容 | ★潜江油焖大虾 ★蒸虾 ★卤虾 ★蒜蓉虾 |
| 培训费用 |
包教包会，免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。
厨圣坊美食培训联系人：黄玲玲 乘车路线：3号线地铁市桥站C出口即到（番誉珠宝城2楼） |
| 创业优惠 | 以客服介绍优惠活动为主微信同号 |
| 培训课程 |
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 |
| 实操内容 |
培训内容： 1.油焖大虾的选购及操作技巧。 2.油焖大虾的清洗与处理方法的操作技巧。 3.油焖大虾配料的制作。 4.油焖大虾底料的炒作技术 5.油焖大虾熬制技术与各种油焖大虾的调制技术 口味的变换 |
| 学习时间 | 3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。 |
| 免费与支持 |
1．根据个人投资能力免费指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 |
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