炸串是近几年很火爆的美食,所以开一家炸串店就成为了许多创业者的首要选择,但这里面不乏一些没有任何经验的新人,那么作为新人小白该怎样才能开好一家炸串店呢?现在小编就分享一些经验给大家参考一下。
新手怎么开好一家炸串店?新手开炸串店想要开好,就需要考虑到店铺选址、产品特色、店铺的规划、品牌加盟这几个重要因素。
店铺选址
店铺选址是不管做任何行业都需要头等关注的环节,因为店铺的位置可能关系到店铺的生死存亡,俗话说“想要生意好,位置要找好”。开炸串店也是同等的道理。那么,炸串店铺选址就需要注意一下几个方面:
一、周边的消费者是否符合炸串的消费定位。最好选择年轻人占比比较大的地方,因为炸串的消费人群大部分都是年轻人。
二、交通是否便利。现在很多人出行都是自己开车,如果交通不便,那么就会少了一大部分收入,而且现在炸串在网上点外卖的频率也非常高,如果交通不便,或者位置非常偏僻可能销售数量也不是太高。
三、店铺周围的人的活动轨迹是怎样的。一般来说,把炸串店开在活动轨迹频繁的地方,生意更好。
产品特色
开炸串店,丰富的产品是吸引消费者重要因素,产品特色就是留住消费者的关键。现在的很多炸串店都是千篇一律的,没有什么特点,这样就留不住顾客,因为既然都一样在哪里买都是一样。如果自己的炸串店有招牌产品,那么即使地段差一点、路远一点,消费者也会来。
店铺的规划
炸串店是不需要太大的店铺面积,因为现在一般都是外带或者点外卖的消费形式,如果地方太大会个自己造成太大的资金压力,毕竟店面越大,租金、装修费、水电费、人工费就越多。
品牌加盟
其实作为新手开炸串店最好的方式加盟,这样上面提到的所有问题都可以迎刃而解,因为一个好的加盟品牌一般都会提供加盟支持,比如满分炸串这个品牌,不仅品牌非常的受欢迎,知名度高、口碑好、投资低、回报高,日均营业额达数千元,而且现在加盟还会提供全面的加盟扶持,从选址到店面装修规划、从专业培训到开店运营、从新品支持到运营宣传,都会提供加盟扶持,还会提供物流配送,节省加盟商的成本,让加盟伙伴能够更加轻松、无忧的开店经营。
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