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苏州煲仔饭秘方教学、上哪学习煲仔饭技术
2017-08-05 13:03 来源:项目加盟网 浏览量:323

枫味源餐饮培训

投资金额:3-5万

企业名称:苏州枫味源餐饮管理有限公司


到哪可以学做煲仔饭,秘制煲仔饭培训中心,广式煲仔饭做法教学,上哪学习煲仔饭技术,特色煲仔饭培训,美味煲仔饭制作方法,广东煲仔饭培训,煲仔饭培训,(138.1488.7129)江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号

枫味源小吃培训中心传授广东各式煲仔饭,煲仔饭的制作工艺在选米上是极为精细的,用米十分讲究,一般要用具有油润晶莹、米身修长、柔韧适中,米味浓郁特点的丝苗米。
搭配材 料在煲仔饭的味道上也具有重要的作用,成为选米之外另一个重要的因素。另外在煲仔饭的制作过相当的程中,火候控制十分主要, 师傅一眼关七,不时要调校火力及搅煮,放米后煮一煲饭要二十分钟。但如何将米饭的熟透,次要靠经验判断。

苏州枫味源煲仔饭培训流程

1.大米的选择与泡制处理方法。

2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.

3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

4.培训煲仔饭青菜的处理方法。

5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。

6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。

7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

8.投资预算分析与经营管理


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