湘味轩烤鱼的特色
烤鱼，发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，湘源地老师培训的烤鱼借鉴了传统川菜和重庆火锅的工艺，用料特点，制作的烤鱼外焦里嫩，种类多样，口味之佳将腌，烤，炖三种烹饪方法结合，调制出麻辣，泡椒，豆鼓，椒香，尖椒味，酸菜味，香辣味等口味，是创业的好项目，从湘源地开办以来，来湘源地求学的人络绎不绝。学员开店率非常高
注：湘味轩培训技术中无任何添加，全部真材实料，绿色产品
1、让学员认识烤鱼制作的各种主料，和配料以及调料。
2、红油的熬制配方和流程
3、料油的熬制配方与过程
4、选鱼和宰鱼的刀工
5、烤制的方法及注意事项
6、鱼的腌制配方和流程
7、各种口味的炒制配方和流程
8、烤鱼红油的保存
9、开店的建议和指导
10、原材料及香料的采购及进货渠道
11、安排到实体店免费实习
麻辣味、香辣味、豆鼓味、泡椒味、酸菜味
学习时间（学习一周左右，不限时间，包学会，学会为止）
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优惠活动：你学两样给你第二样半价，学四样我只收你两样的学费，学六样只收你三样的钱，收高送低，过来提前打电话预约
咨询热线：夏侯经理 （微信）
湖南长沙总部联系地址：湖南长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋2层
乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站从洞井铺坐502至东屯渡桥东站坐703至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
江苏南京分部联系地址：南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号
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