本套课程适合对石锅鱼感兴趣，有想开石锅鱼店的创业者报名学习

就业方向
本套石锅鱼课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，大型商业场所，夜市等地开个石锅鱼店，当然您也可以去石锅鱼店做石锅鱼大师。
课程简介
石锅鱼，采用十几种天然中药材，精心熬制红油。再用活鱼现杀，切成大薄片，入石锅里烹煮，汤底“鲜美清甜”，鱼片“鲜嫩细腻”，是湘菜中的一道名菜。
传授品种

学习：石锅鱼、石锅鸡、石锅猪脚、石锅羊肉。

邵阳哪里可以学石锅鱼技术（图）_2

培训内容	1. 实操课：石锅鱼的各种中草药的识别处理及采购方法。 2. 实操课：石锅鱼的高汤和红汤+底料的熬制技巧。 3. 实操课：石锅鱼的肉类+蔬菜类的（碗装+串串）制作成型等实际操作。 4. 实操课：石锅鱼的秘制配方调制。 5. 实操课：石锅鱼的独家配方传授及手法和火候掌握。 6. 实操课：石锅鱼的保质方法及进货渠道。 7. 实操课：石锅鱼的设备介绍购买及经营理论传授。 8. 理论课：石锅鱼的销售与技巧。
培训过程	1、老师现场演示－－- 2、学员操作练习－－- 3、开店所需设备介绍－－- 4、实习操作－－- 5、老师纠正－－－老师考核作品－－- 6、介绍如何创业－－－利润分析－－- 7、老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备－－-
培训时间	不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2－3天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

特别赠送	1.免费指导招牌设计 2.免费指导菜单设计