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哪里可以学牛杂火锅技术(图)
2017-07-17 07:59 来源:项目加盟网 浏览量:223

小吃培训

投资金额:3-5万

企业名称:长沙正宗小吃培训


哪里可以学牛杂火锅技术(图)_1


重庆火锅班

【培训内容】

1:羊肉火锅、狗肉火锅、牛肉火锅、鱼头火锅、酸菜鱼火锅、鸡煲火锅、鸭煲火锅、鸭肉火锅、肚片火锅、羊杂火锅、牛杂火锅、鸳鸯锅!


哪里可以学牛杂火锅技术(图)_2

哪里可以学牛杂火锅技术(图)_3

重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是汉族传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

哪里可以学牛杂火锅技术(图)_4

培训内容
  1. 实操课:配料比例

  2. 实操课:火锅油练制

 3.   实操课:火锅料制作
 4.   实操课:高汤熬制
 5.   实操课:各种配菜的处理
 6.   理论课:重庆火锅的设备介绍购买及销售与技巧。

 

培训过程

1、老师现场演示---

2、学员操作练习---

3、开店所需设备介绍---

4、实习操作---

5、老师纠正---老师考核作品---

6、介绍如何创业---利润分析---

7、老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备---

培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!


特别赠送 1.免费指导招牌设计   2.免费指导菜单设计

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