牛肉板面制作技术培训啦,特色正宗安徽牛肉板面,朝鲜面,热干面等面食系列,多种类的面食小吃。
安徽牛肉板面好吃的关键是制作一锅好的安徽牛肉板面卤子,一碗面的味道,全靠牛肉卤子去调节,基本在下面的时候,不需要再添加其他材料。另外一个关键,是面的制作,制作板面,我会选择在面粉里加入一只鸡蛋和食盐。
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