湖南哪里可以学正宗烧烤技术
就业方向
本套烧烤课程您学会之后，可以去夜市，美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个烧烤店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市摆摊经营。
烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。
学习烤：鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、河虾、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。
烧烤是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
| 培训内容 |
1.实操课：秘制烧烤油制作 2.实操课：秘制烧烤酱制作 3.实操课：秘制烧烤撒料制作 4.实操课：各种肉类的腌制 5.实操课：各种肉类、海鲜类、素菜类的串法
6.实操课：各种肉类、海鲜类、素菜类的烤法、以及火候掌握。 |
| 培训过程 |
1、老师现场演示－－- 2、学员操作练习－－- 3、开店所需设备介绍－－- 4、实习操作－－- 5、老师纠正－－－老师考核作品－－- 6、介绍如何创业－－－利润分析－－- 7、老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备－－- |
| 培训时间 | 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2－3天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
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| 特别赠送 |
1.免费指导招牌设计 2.免费指导菜单设计 |
【湘源地课程内容】
各种特色小吃技术学习：卤菜、手抓饼、印度飞饼、脆皮玉米、烧烤、麻辣烫、梅菜扣肉饼、臭豆腐、酸辣粉、凉皮凉面、泉水豆腐、包子、肉夹馍、铁板烧、牛肉粉、特色小炒、烤肉拌饭、砂锅粥、开心花甲、凉拌菜、绝味鸭脖、肠粉、口味虾、口味嗦啰、香辣蟹、泡菜、鱼粉、烤猪蹄、烧烤、糖油粑粑、姜辣系类、鸭霸王、奶茶、砂锅粉、油炸、油条、芝麻球、炒码粉、生煎包、辣卤海鲜、公婆饼、冰激凌、蒸菜、烤鸭、烤牛排牛板筋、烤鱼、石锅鱼组合、精武鸭脖、瓦罐煨汤、章鱼小丸子、浏阳蒸菜、关东煮培训、潮州卤水、津市牛肉粉、广西桂林米粉、福建沙县小吃、香港QQ蛋仔、泡椒凤爪、兰州拉面、河南烩面、衡阳鱼粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面、黄焖鸡米饭、龙岩泡鸭爪、土家酱香饼、印度飞饼、潮汕绿豆饼、台湾手抓饼、陕西凉皮凉粉、北方千层饼、卤肉卷、肉夹馍、杂粮煎饼、南瓜饼、公婆饼、开心花甲、日本寿司、长沙臭豆腐、馄饨汤圆组合、脆香炸鸡组合、美味铁板烧组合、炒饭煲仔饭组合、重庆酸辣粉、早点组合、饼类组合。
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