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丫记精品夹馍咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。
2017-07-13 13:49 来源:项目加盟网 浏览量:365

丫记精品夹馍

投资金额:3-5万

企业名称:陕西领尊餐饮管理有限公司

    丫记肉加馍的制作方法也非常独到,将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻;将精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。然后用刀切成两扇,夹卤碎凉肉。肉加馍就大功告成了;吃起来酱香浓郁,风味独特。
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