江西哪里可以学习做正宗沙县小吃？(图)-新闻资讯-项目网

江西哪里可以学习做正宗沙县小吃？(图)

2017-07-10 21:09 来源：项目加盟网浏览量:273

格林

投资金额：3-5万

企业名称：北京觉味餐饮文化有限公司

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哪里可以学习做正宗沙县小吃？我想学

湘源地联系人：珍珍经理 联系电话：136-6733-3346

沙县小吃介绍
沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明市各县（市、区），而且在南平、福州、厦门也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、马来西亚、美国的太平洋旅游胜地——塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。足见沙县小吃影响之大、传播之广。据不完全统计,沙县各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色，且来源丰富，家家户户都能做上几样，城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市，非常方便。

湘源地联系人：珍珍经理 联系电话：136-6733-3346

培训内容

培训内容	1.水饺类 2.粉面3.炖汤 4.卤肉饭 5卤水制作
培训课程安排	理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容	1、沙县小吃的系统讲述； 2、沙县小吃原料的选购； 3、沙县小吃食材的预加工； 4、沙县小吃加工的基本标准； 5、沙县小吃加工的工艺步骤； 6、沙县小吃经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间学费	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。