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油条培训,怎么掌握控制油温(图)
2017-07-10 17:32 来源:项目加盟网 浏览量:246

泰诺餐饮机构

投资金额:3-5万

企业名称:西安泰诺餐饮管理有限公司

油条培训,怎么掌握控制油温

油条培训,怎么掌握控制油温(图)_1

项目简介

油条培训,怎么掌握控制油温(图)_2 

油条的特点
油条是一种古老的中式面点,属长条形中空的油炸食品,是人们早餐中离不开的食物,新工艺制成的无矾油条。是用面、水、膨松剂等原材料制作成的传统小吃,色泽金黄、外酥内软、咸香适口,深受广大消费者喜爱。
制作油条的注意事项
1、无矾健康油条面粉采用的是优质特一面粉,可以使油条比传统油条口感更好且更具有营养。
2、要求面和水是严格按照比例进行的,同时水温也要严格控制在一个标准上,水比例的多少和水温的高低都会影响到油条的质量。
3、和好的面要经过一定的时间发酵后才可以下锅炸,所以这也可以保证油条的品质。
4、炸制的过程中要严格控制油温,油过热或过凉都不可;同时还要严格控制油条在油锅中炸制的时间,过长或过短都不可以,这样才能保证油条的营养不流失。

   培训内容

注:湘源地培训技术中无任何添加,全部真材实料,绿色产品 
1、油条和面的比例
2、油条的发面技术
3、传授油条制作手法
4、油条的炸制方法
5、油条成品的保存方法
6、开店的建议与指导

   培训种类

无矾油条 赠送豆浆 麻圆技术

   培训时间

学习时间(学习3天左右,不限时间,包学会,学会为止)

 

  培训费用

一次性收费,中途在没有任何附加费用,具体学费情况可电话咨询 (苏老师)

   培训地址

长沙开福区四方坪三一大道365号


   联系方式

 ---联系人:老师(极速安排习)

---联系方式:(请保存电唤便联系)

---在线QQ咨询:41413637724小时在线咨询)

---微信咨询:/haohaoxia0906(视频资料、员图片资料、地图位置)

美食培训哪里好优选〔湘源地〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学

---如果您想来公司考察或者习,您可以预先电话联系我,到公司了你可以说找(老师),到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠!


   学习流程

电话咨询(询问价格,学习时间,内容等)--考察预约(确定项目)--报名学习(课程安排,安排食宿,实际操作)--培训结业--(考试通过)--后期服务(提供购货渠道)--开店支持(店面选址、设备选购,店面营销宣传等)--终身技术支持

   现场操作

     

油条培训,怎么掌握控制油温(图)_3

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