要去哪里学盐焗鸡,正宗客家盐焗鸡培训班，广东盐焗鸡是广东的一款名菜，首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江首府盐业发达，当地的菜馆用最好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，因此菜始于东江一带故也称这种鸡为"东江盐焗 鸡"。
学校地址：
1广州市白云区嘉禾街黄边北路186号3栋四楼整层（艺高餐饮培训）
咨询电话：曾经理 微信号：
乘车路线:2号线地铁黄边站D出口即到（交通非常方便）
2.广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口金雅苑二楼整层（艺高餐饮培训）
联系电话：曾老师 微信号：
乘车方式:广州火车站30路，广州东站39路公车到迎龙路迎新路口下车即到
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入广州艺高，轻松致富创业
广东盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。
特别提醒：谨防骗子！千万不要相信那些只开了一年甚至几个月的培训机构，现发现有某些企业打着艺高的旗号招收欺骗学员，
本公司全广州只有一家，其他一律是冒牌货，艺高是一家六年老店，必要时请查看企业工商营业执照！
培训内容 盐焗全鸡 盐焗鸡翅 盐焗鸡爪 盐焗鸡肾 盐焗鸡腿 盐焗鸡尖盐焗鸡心 盐焗鸡蛋 盐焗鸭掌 盐焗鸭脖 盐焗鸭下巴 盐焗鱿鱼须
培训课程安排 1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解香辛料的作用及使用方法。
3.鸡、猪肉选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5、盐焗鸡、猪肉等的卤制全过程。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.店面选址及经营管理技巧。
培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4天左右，视个人情况而定。
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