课程学制:大多数学员4-6天能完全掌握学会
授课时间:9:00-12:00,14:00-18:00
100%全程实操课程
顶级名师团队指导
7th专注餐饮教育
一对一辅导
包教包会
学员遍布全国100+城市
永久技术指导与升级
不控制任何原料及设备
随到随学
相比市场上的烧烤,长沙湘源地小吃培训的烤猪蹄的特色在于:
一、不需腌制;区别于传统的腌制方法,独特的处理工艺能快速上菜,也不需要提前花大量时间准备。
二、秘制酱汁,入味透骨;这个很重要,味道不好味道不到位,嘴刁的食客是不认帐的。
三、不油腻;用料和烤制工艺都精确加以量化和标准化,做到消脂去油、均衡营养。
四、不上火;主料和辅料组合使用,吃辣照样神清气爽。
另外,我们有多款烤制产品:透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、BT辣,口味丰富,男女老少来了都可以找到自己喜欢的口味,加上更具有保健功效,对女人美容养颜,对男人壮腰补膝,很快就口碑相传,生意兴隆。
培训内容 | 香辣酱汁烤蹄、蒜蓉酱汁烤蹄,麻辣风味烤蹄、香辣风味烤蹄、孜然风味烤蹄等 |
培训课程安排 |
1、烤猪蹄的系统讲述; 2、烤猪蹄原料的选购; 3、烤猪蹄食材的预加工; 4、烤猪蹄加工的基本标准; 5、烤猪蹄加工的工艺步骤; 6、烤猪蹄经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 |
培训时间 | 一般学员学习4-6天左右,具体根据各人掌握情况而定;一对一教学,包教包会,包满意,终身免费技术升级和免费指导、调整口味。 |
特别优惠 |
1、指导招牌设计。 2、指导菜单设计。 3、湘源地所有项目,学两项送两项。 |
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