我想学做意大利面,请问哪里有学
意大利面做法培训 想学意大利面哪里有教 培训意大利面 面食系列培训（洛阳 焦作 郑州 三门峡 新乡 开封 商丘 许昌 南阳 信阳 周口 济源 安阳 鹤壁 濮阳 平顶山 驻马店 漯河）
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——氽烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油或者熟的玉米油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱，和黑酱。
实际操作内容
1、意大利面的系统讲述；
2、意大利面原料的选购；
3、意大利面食材的预加工；
4、意大利面加工的基本标准；
5、意大利面加工的工艺步骤；
6、意大利面经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
联系人： 刘老师
手机；（微信）
联系地址：湖南长沙
可以随时电话咨询
培训时间 3-5天，随到随学，包教包会,免费三年升级技术
请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
负责声明：以上所展示的信息由会员自行提供，内容真实性，准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。
友情提醒：为规避投资风险，建议您在投资前务必多咨询，多考察，降低投资风险。
