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正宗淮南牛肉汤的操作步骤及内容：
（1）学习淮南牛肉汤20多种香料配方（非常关键）
（2）学会牛骨的处理
（3）学会淮南牛肉汤牛油辣子的制作
（4）学会怎么熬制淮南牛肉汤
（5）学会搭配粉丝，千张，调制淮南牛肉汤
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