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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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其产品原材用黄豆制作，而黄豆有是营养价值含量的一种，所以臭豆腐的营养价值也极高，含有丰富的蛋白质和其他微量元素。长沙臭豆腐“闻起来臭，吃起来香”，其产品是经过发酵，卤水腌制之后，油炸而成，在浇上特别的酱汁，给人外酥里嫩，香花清香之感，是一款精美的休闲小吃。。
臭豆腐培训计划：
①先了解整个臭豆腐制作流程；
②制作豆腐；
③腌制臭豆腐；
④配料、炸制臭豆腐过程；
⑤酱料制作；
长沙臭豆腐培训课程安排
1.项目技术详细讲解，主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.学员实际操作，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.老师在实践操作中带领你学习店铺经营小技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
4.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
5.所需要的工具与设备器具采购途径和要求。
培训时间
每周星期一~星期六，包教包会，学会为止，一般需要3~5天左右，视个人情况而定。
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