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第一阶段
联系人-李琼 2017最新优惠活动:学两个技术送两个技术、学第二个半价优惠,现在推出2800可以任学4个技术、可以同时来两个人学习、机会难得!更多优惠请微信咨询
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联系地址:长沙市星沙尚都花园城7栋2楼星沙汽车站旁
我们承诺。技术包教包会,学会为止。
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐往星沙汽车站中巴车下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,高铁站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段
肉类:羊肉、羊腿、牛肉、猪肉、猪排骨、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等 骨类:脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等 水产类:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹等 熟食类:火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕等 蔬菜类:土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等 (飘香粉制作,飘香油熬制,刷料,撒料、肉类海鲜宰杀,腌制,烤制时间火候等