哪里有培训做砂锅粥的地方吗,正规的学校
广东潮汕一带利用河海鲜，禽类，蛇，鳖等熬制而成的粥制品，也是近几年在餐饮市场兴起的绿色保健食品，广东人煲粥，也确实是十分精彩，不但品种繁多，还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配，更是落足心思。吃粥还非常有益身心，可以减少热量的摄入，防止肥胖，有效抑制高血压、心脏病、的发生。而且一年无淡季，深受广大消费者的喜爱。
经典的砂锅系列及生滚系列。皇氏御厨培训基地结合不同时期，广式砂锅粥的制作方法，精心整理了一套易于掌握和便于操作，科学系统的培训方法及制作流程，在实际教学过程中，深得学员的好评。
培训内容广式砂锅粥系列：砂锅海虾粥◆ 砂锅生鱼粥◆ 砂锅膏鳖粥◆ 砂锅土鸡粥◆ 砂锅水鱼粥◆ 砂锅王鸽粥◆ 砂锅黄鳝粥◆ 砂锅肚片粥等等生滚系列：状元及弟粥◆ 皮蛋瘦肉粥◆ 生菜牛肉粥◆ 香菇滑鸡粥◆生滚猪肝粥◆ 生滚田鸡粥◆ 各种海鲜粥等等 培训课程安排1.食材选择、辨别；
2.前期初加工、处理方法；
3.泡米的技巧浸泡时间（按季节温度）浸泡方法；
4.米、水、食材配比及熬制时间；
5.成本核算，售价指导；
6.学员实操，熟练掌握，合格结业；
7.一对一教学，学会为止：
8.设备导购，店面设计，技术服务三年支持。培训时间不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习4天左右，根据个人掌握情况而定。
联 系 人：刘老师
联系电话：（微信同号）
联系qq：1611654365
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