湄公鱼来自越南进口的淡水鱼，没有乱刺，只有一根主刺，婴儿都可以吃，肉白嫩爽滑，不油腻，小火慢烤，加上旋转醉炉烤鱼炉的操作，外焦里嫩，引人食欲，投资加盟只需要5800元就可以拥有自己的一份事业，打工不如当老板，给人打工不如给自己打工，每天卖100条鱼纯利润在800元左右，遇到节假日更高，一年保证能挣15万元以上，醉香居保密核心配方，不外传，有区域保护，加盟商可以放心在当地独，家经营，签订区域加盟合同。在这个吃货当道的世界里，只要是哪里有特色好吃的食物，哪里就能够聚集超高人气，而现在在我国餐饮类型的创业加盟市场上面，拥有一个超高人气的创业加盟项目，它深受广大创业者的喜爱，并且能够为创业者带来巨大的财富收益，这个项目就是醉香居醉炉烤鱼，创业者在加盟之后生意好到一个人都忙不过来。
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而据醉香居创业加盟项目招商办的负责人介绍说，在我国众多的特色小吃当中，醉炉烤鱼可以说是凭借自己的特色留住了更多的创业者，传统的烤鱼炉具往往会产生大量的油烟和灰尘，既污染了环境也损害了消费者的健康，而醉香居的醉炉烤鱼炉是无烟烧烤烤鱼炉具，炉体采用独特的循环储热，保证醉炉烤鱼的湄公鱼在烤制的过程当中不会出现油烟，灰尘的现象，让制作出来的产品更加卫生，而且健康。
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然而，醉香居创业加盟项目除了以上所介绍的优势之外，还有一个同行业的品牌不能比拟的优势，那就是烤鱼、烤鸡、烤鸭等美味的制作，产品美味鲜香又经济实惠，回头客不断，同时还可兼顾早、中、晚、夜宵四大市场，创业者在创业加盟之后都能够通通的一网打尽，让自己的盈利能够变得更丰厚。另外，醉香居醉炉烤鱼还拥有十分灵活的经营方式，加盟者完全可以根据自己的经济实力来考虑适合自己的经营方式，不论是选择流动商夜街流动经营，还是他一个固定的特色烤鱼店，都能够让创业者获得十分可观的财富收益，降低创业者的资金压力，让创业者在创业加盟之后能够拥有一个从街头到巷尾的好生意。
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醉香居醉炉烤鱼招商区域：华北（北京、天津、河北、山西、内蒙古）、华东（上海、山东、江苏、浙江、江西、安徽、福建）、华中（湖北、湖南、河南）、华南（广东、广西、海南、）、西南（四川、贵州、云南、西藏、重庆）、西北（陕西、甘肃、宁夏、新疆、青海）、东北（黑龙江、吉林、辽宁）
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