杏记甜品采用全部手工现做工艺，选用新鲜水果与顾客零距离交流，所有产品在顾客监督下完成，保证让顾客吃的安全、放心、满意。目前杏记甜品共有24大系列，300多种创意搭配产品，并且不断推出季节性食品，保证门店的品类容量，餐饮加盟最大限度满足各个阶层的顾客在甜品方面的需求。
目前杏记甜品已经成功开店一千余家，产生了巨大效益的同时，在广大消费者心目中树立了良好的口碑，成为甜品行业中发展速度最快的餐饮企业之一。颠覆传统，以甜品和饮品的多元化产业策略推动品牌发展，紧跟时尚的步伐，以形形色色的港基甜品吸引顾客眼球，增加营业额。品牌建设过程中，公司不断网络连锁餐饮世界的资深人士，组建了高效能的经营管理团队，
在杏记甜品的产品中，杏记甜品非常贴心的加入了非常丰富的滋补品，诸如银耳木瓜水、冰糖燕窝、人参莲子羹、桂花甜汤、什果西米露、芦荟桂圆汁等等食材，这些食材中都含有丰富的营养成分，让消费者在享受美食的同时获得身体上的健康。当然，很多消费者都担心甜品吃多了会发胖的问题，作为甜品行业的老大哥，这一点杏记甜品当然会考虑到。杏记甜品经过团队的不懈努力研发，将所有甜品的配方在保留其原有口味的情况下，融合了低糖低脂技术，使得人们在享受甜品美食的同时更加的随心所欲，再也不必担心甜品吃多了发胖的问题了，这对于很多吃货MM来说无疑是一个巨大的福音。
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