在不少投资商准备进入串串香加盟行业前都会进行全方位了解,比如了解如何做定位、如何做战略、如何做经营等等问题。这些问题单个看貌似很有道理,但拼凑到一起就成了“四不像”,为什么会造成这样的结果,来听听小编的分析吧。
1、一味模仿
“知己知彼,百战不殆”于是串串老板将心思花在了竞争对手身上,而忘记了“知己”。谁家火爆我学谁,市场流行我做什么,总之别人成功的我一定要模仿,否则会被淘汰,结果真的被淘汰了。
市面上经营成功的串串香加盟店,绝对有自己的品牌特色和文化,对外也有着明确的诉求,因市场变化而保持着积极的创新。现实情况是依然有很多盲目的人进入串串香行业,一味模仿也不知道该如何做成叫好叫座的品牌店,认为串串香店是一件入门简单的事情。
2、从心出发
一个串串香加盟品牌,一个核心价值主张,所有的传播要围绕核心顾客去展开。太多串串香老板,开店初期就按捺不住内心的表达欲望,我要做成什么什么样,一定要眼前一亮……对于这样的表达,只能苦口婆心地做“洗脑式”纠正。毕竟串串香加盟品牌面对的是一个不断变化的群体,他们不会关注你喜欢什么,只关注你的东西他们是否喜欢。“企业所做的一切都是为了品牌”,而想成为品牌的第一步,关键是了解自己。
签香源串串香加盟品牌在餐饮行业中历练多年,不断研究和践行适合餐饮品牌的塑造方法,随着时间的推移,签香源敢断言:未来非品牌串串香店面将被逐渐清除,而专业的加盟品牌将成为餐饮主流。
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