10月18日上午，由北京五谷养生科技有限公司主办，中国营养协会、中国保健协会等多家养生领域权威机构协办的首届中国中医养生五谷营养专家论坛暨中国营养协会授牌仪式在北京钓鱼台国宾馆召开。本次专家论坛邀请多名健康养生专家共同探讨国内外最前沿的食疗养生新思想，研究五谷养生的新产品。
中国营养协会特别授予北京五谷养生科技有限公司“中国营养协会理事单位”称号，中国营养协会会长赵章栓说，营养与养生的概念从来都是密不可分的，营养失衡将带来更多的疾病困扰。在中国平衡膳食金字塔中，最重要的塔基部位就是五谷类食物，五谷养生的五谷养生理念，与现代营养学概念不谋而合。
中南海首席保健医师、五谷养生首席养生专家胡维勤在会上做题为《养生就是四个字：均衡营养》的演讲，胡教授认为，食物的搭配与均衡至关重要，然而现代人的饮食习惯导致肉、糖等精加工食物摄入增多，纯天然的谷物摄入减少，这就导致亚健康状况的出现。谷物能维持旺盛的生命，保证身体健康，“四时以胃气为本”，“有胃气则生，无胃气则死”，而五谷杂粮是胃气的主要来源。五谷养生把五谷养生的概念提出来，并去宣传和推广是极有好处的，随着人们健康理念的普及，这种绿色、平衡的食疗养生法将成为新的饮食潮流，从而促使国人饮食趋于健康、合理。
诸多中西医领域、营养学领域的专家纷纷发表对五谷养生的看法，专家们一致表示，五谷的养生作用是有目共睹的，药食同源的食材用于补充营养、增强体质甚至辅助药物进行调理都是极为有效的，五谷养生现在正从事的这项工作，不仅对国人身体健康上的调理有所贡献，对于健康养生理念的普及也不能忽视。
