把子肉全套的菜品有把子肉、丸子、春卷、酱尖椒、卤鸡蛋、卤鸡腿、海带卷、茄子、豆泡、豆腐块及蔬菜，这些所有的菜品，来聖美味学习，都会一一传授，同时让你实际动手操作学习，老师全程指导，不保留技术，包教包会。
做把子肉，要选1斤左右的白条猪即可，不肥不瘦。一斤切七块，蒲草捆好。冒两遍，二遍血水清汤。放入坛子，不放盐全靠酱油调味，猛火开锅文火炖，炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。
聖美味把子肉选用了上好的五花肉，经选制，腌制包括烹制均一步一步教授培训，把子肉肥而不腻，瘦而不柴，再加上香喷喷的米饭，完美的搭配在一块，美味鲜香。
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