德园包子：肉包汤汁浓郁、鲜香可口，老少皆宜。
老面馒头：色泽洁白、形状饱满、内置结构成丝成层，就像牛肉丝一样。
银丝卷：银丝缕缕、洁白可口、入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷，用筷子夹起抖抖，就像面条一样一根根的。
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味轩，轻松致富创业
学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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为了抢救性保护130多年的德园技术，为了承上启 下，宏达小吃培训学校过多种渠道聘请80年代末90年代初在德园工作的老师傅汪石良大师主教德园包点，早餐早点项目教学。
德园的包子，老长沙都知道这么一首民谣：“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷。”
德园包子皮薄筋软、外形丰满、纯正浓郁、入口油而不腻，色香味美俱全，大众喜爱的美味。长沙遍布着数量众多的“德园” 包点店，而得以德园店铺为数不多，正宗德园大包，味道鲜美，外皮紧实，人人爱吃。
德园包整体技术教学：德园菌王鲜肉包、德园笋干鲜肉包、德园老面馒头、德园五仁糖包、德园雪里红酸菜包、德园葱花卷、德园双油烧麦、德园鲜肉大包、德园香菇鲜肉包、德园糖包、德园马蹄卷、德园双油烧麦、炸芝麻球、炸南瓜饼、德园莲蓉包、油条、黄金大饼、稀饭、现磨豆浆。
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培训内容 |
德园包点系列的 包括糖包 鲜汁肉包 豆沙包 烧麦 榨菜包 咸菜包 葱花卷 银丝卷 老面馒头 现磨豆浆 绿 豆粥 茶叶蛋等等 |
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培训课程安排 |
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材 料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。 |
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实际操作内容 |
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2、老面发酵技术（不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）; 3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握; 4、 鲜肉大包制作技术; 5、原料采购、存放、保鲜技术; |
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培训时间 |
随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间，包教包会，学 会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定。 |
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特别优惠 |
整店规划设计；设备采购方案;原材料采购与识别;开店指导与运营风险防范；食品卫生法（五四制指 导） |
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