醉得意排骨采用传统宫廷烧烤技法,一层纸上烧烤、两重反复加热,并采取“三翻四五烤熟”的传统烧烤秘诀,加之二十四味秘料和手工传统腌制工艺相结合。醉得意排骨适合各个年龄段就餐的复合就餐全新运营模式,八大膳食品类、四大膳食系统、产品丰富经典,适合全餐经营,既外卖又店内经营。
1.经营轻松
醉得意排骨采用标准化流程,分店运作无需高薪聘请专业厨师,即使没有任何餐饮从业经验的人,只需要经过简单的培训(10-15天),按照流程操作,便可上手,实现。使用的食材基本可以本地市场采购,核心原料由公司统一配送,保证口味的正宗统一。
2.宣传
醉得意排骨总部依托强大的社会资源和资金实力,各大媒体投放品牌,品牌宣传度覆盖至全国大中小城市大部分地区和人口,品牌知名度大大提升,有口皆碑,加上市场人员的积极推广,强大的品牌辐射力和渗透率,让全国各地专营店投资商轻松享受品牌效应带来的收益。
3.模式
醉得意排骨面向于大众消费、平民价位,表面上看来,不高,但我们无需投入昂贵的设备,没有复杂的菜品加工程序,采用自助餐模式,大大减少人员开支(员工人数约为点菜类餐饮的1/2)。同时我们采用条桌加沙发的形式摆放桌位,很大限度的提高了营业面积利用率,座位容量约为普通餐饮的1.5倍。我们独特的模式吸引了众多食客,从而降低了经营风险,高于普通餐饮店。
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醉得意排骨打破传统的经营模式,主顾客互动自煮,气氛好,生意自然好,生意好,利润当然就高了。没有门槛,老少皆宜,休闲娱乐,欢迎无限,让顾客过家家不用收拾厨房,深得顾客喜爱。
醉得意排骨餐厅加盟费
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