山东省潍坊市五谷香烧麦用料讲究，面皮手工制作，开水烫面，大米面做辅面，将面皮压成菊花形花边，来用传统的“墒水馅”工艺，精心搅拌而成，可谓别具匠心，独具一格。选型美观。制成后的烧麦晶莹洁白，透剔显馅。如牡丹含芭，似兰花待放，使人赏心悦目。风味独特。鲜香味美，口味醇真，爽口而不腻，馅活散且有汁。食客品后称赞五谷香烧麦的烧麦“馅大、皮薄、汁满、味好。五
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