| 操作内容 |
学费1200元 烤猪蹄：香辣型、麻辣型、五香型；其中以"麻辣型"深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。 1、如何选猪蹄；2、处理猪蹄的方法； 3、猪蹄的串制； 4、各种香料的认识； 5、香料的配比及操作； 6、烤猪蹄的方法； 7、原料采购、存放、保鲜技术； 8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 |
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| 操作过程 |
1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等 2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等 3.店铺经营技巧 4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术 5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 6.自备原材料，讲师随时检查指导 7.自己操作所有学习流程制作成品，最终获得讲师认可 8.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程 |
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厨圣坊企业经营理念： 11年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。 我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴； 你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功
厨圣坊是长沙很有实力的特色美食研发地。厨圣坊管理经验丰富，示范技术全面精湛，对学生有耐心，负责任，口碑好。辅助开店创业，在厨圣坊学技能，一技在手，开店就业不愁。
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