章鱼小丸子技术培训
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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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● 食品介绍
章鱼小丸子是日本的国粹小吃，日本称为“章鱼烧”。
章鱼小丸子在日本十分流行，当今日本的任何一个小城市，都可以随意在路边及大街小巷发现章鱼烧的经营店。
我国改革开放以来，日本的章鱼小丸子食品迅速传到祖国大陆，国内的大中城市刮起了一种旋风式“章鱼小丸子”美食热潮。新颖独特的制作工艺，鲜美的章鱼肉馅和爽口的配菜丝馅，酥脆金黄的外表，加上香滑的柴鱼片，再蘸上可口的沙拉，使章鱼小丸子更加鲜香十足，食品外盒包装格外诱人。异国的饮食文化，海味的美好口感，让消费者过口不忘。章鱼小丸子不仅满足了爱吃人群的消费需求，更加丰富了休闲美食文化，因为流行于台湾、北京、广州等地，至今仍畅销不衰。撒上沙酱，胡椒粉、辣味粉等，口味更是香鲜十足，适合不同年龄层食客的喜爱。
● 培训详情介绍
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细则名称 |
相 关 名 细 介 绍 |
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相关品类 |
香辣柴鱼丸 香辣海苔丸 香菇丸 蔬菜丸 牛肉丸 蒜香肉松丸 蒜香海苔丸 虾球丸 腊香丸 鱿鱼丸 蒜香柴鱼丸 香辣肉松丸 地瓜丸 鸡肉丸 …… |
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相关味型 |
香辣味型 蒜香味型 鲜香味型 腊香味型 其它味型 |
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培训要点 |
章鱼小丸子相关设备的配置； 章鱼小丸子相关原料的采购； 章鱼小丸子相关材料的处理； 风味酱料的选配； 增香提鲜的方法及要领； |
章鱼小丸子的加工程序； 章鱼小丸子的加工注意事项； 章鱼小丸子的配套经营品种； 系列用具及原料的采购渠道； 章鱼小丸子的经营指导。 |
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培训方式 |
常年培训，随到随学，真材实料，亲自动手、现场操作，手把手、一对一培训（节假日照常培训）。 |
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设备用具 |
提供相关设备、用具及原材料的采购市场信息。 |
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培训时间 |
学习时间不限，学会为止，一般情况下2～3天。 |
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