香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块;将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片;坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。
厨圣坊美食培训联系人：宣萱
厨圣坊热线（咨询）电话： （微信同号）
拨打此热线可以享受会员优惠活动学两个送两个技术
学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
20年的品牌值得您信赖，一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。
二、【湘味轩】培训内容
|
项目内容 |
香辣蟹 |
|
操作内容 |
1.蟹的制作方法； 2.香辣蟹的配菜处理方法与技巧 3.学员实践学习香辣蟹的制作工艺及流程。 4.各种调料的认识及采购信息； 5.店面选址及经营管理技巧。 6.根据学员地域不同，调制出适合当地口味的面。 |
|
培训时间 |
一般5-10天左右可以完全掌握核心秘制酱，视个人情况而定。不限制学习时间，包教包会，学会为止。 |
|
培训费用 |
含技术转让费，资料费，技术升级费等，中途不收任何费用。 |
|
培训保障 |
1、签订培训合同，包教包会 2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 3、保证核心技术配方无保留传授技术； 4、保证学习中途不增加任何杂费； 5、保证学员能够完全掌握核心技术； 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； |
下一篇：佛山哪里有豆浆技术学习
请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
负责声明：以上所展示的信息由会员自行提供，内容真实性，准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。
友情提醒：为规避投资风险，建议您在投资前务必多咨询，多考察，降低投资风险。
