哪里刀削面培训 湖南正宗刀削面培训
| 产品 |
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| 学习时间事项 | 学期为6-9天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 |
| 学费 |
（包含技术传授费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。
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乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车 |
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课程 设置 |
1、刀削面、拉面技术大全概述；2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；3、原料、配料、设备、采购方案、及最低合格；4、原料存放、保鲜技术；5、配料存放，佰进培训技术；6、开店选址指导；7、店面装饰设计；8、开店销售方案；9、经营管理方案。 |
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实操 练习 |
勾刀磨制、和面技术、切削技术、拉面技术、面汤底制作、打卤制作（北京炸酱面、什锦打卤面、小酥肉面、西红柿蛋面）、酸菜牛肉卤制、糖醋花生、凉拌黄瓜、凉拌小黄鱼等技术。 |
| 传授全套技术 |
北京炸酱面、什锦打卤面、小酥肉面、西红柿蛋面、牛肉刀削面、酸菜牛肉面、炒刀削面、牛肉拉面、糖醋花生、凉拌黄瓜、凉拌小黄鱼等。 师傅一对一手把手训练，亲自制作，直到做出美味为止。 |
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